Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti; Gaziantep ev tipi salça yemeklere lezzet vermek ve kıvam vermek, gıda değerini artırmak için kullanılır. Mevsiminde özenle yetiştirilmiş, en iyileri seçilmiş, hormonsuz, ince kabuklu, olgun ve etli tatlı biberler kullanılır.

SALÇA KULLANIM ve SAKLAMA ÖNERİLERİ 

Her kullanım için temiz ve kuru bir kaşık kullanın. Açıldıktan sonra ve her kullanımdan sonra salça yüzeyini örtecek şekilde bir miktar bitkisel sıvı yağ ilave ederek ürününüzü daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.