Tüm yörelerimizden özenle topladığımız damak tadınıza, sofralarınıza anlam katacak peynirler Paşa Çiftliği'nde ! 

Çanakkale'nin bir ilçesi olan Ezine'de üretilen Ezine peyniri lokumsu bir peynir olup; koyun sütü ağırlıklı, az tuzlu ve aromalıdır. Kahvaltıların yanı sıra lezzetli ve çabuk atıştırmalıklar için de önerilir. Ezine peynirinin domatesle uyumu harikadır. Yaz aylarında da içinizi ferahlatan  karpuz ile tüketilmesi tavsiye edilir.